書籍情報

『山菜採りの社会誌　－資源利用とテリトリー－』
池谷和信　著

定価（本体2,200円＋税）　Ａ５判、２１６頁
ISBN978-4-925085-75-5 C3025
(2003年12月第1刷発行) (2006年3月第2刷発行)

日本地理学会賞（優秀賞）受賞図書

《目　次》
第１章　自然環境利用型の生業とテリトリー制
第２章　ポリティカルエコロジーの枠組み
第３章　山村における商品経済化と採集経済の成立
第４章　ゼンマイ採集の生態と資源利用―新潟県朝日村三面の事例―
第５章　採集者の環境認知と採集テリトリー
第６章　ゼンマイ採集空間の分割―福島県只見町蒲生の事例―
第７章　結　論



東北日本の日本海側の山間部は、最深積雪2メートルを超える世界でも有数の多雪地帯である。著者は、この多雪地帯で、生業として行われてきたゼンマイ採集の実態を、地元の山菜採りに弟子入りして採集活動に参加することで詳細に観察・記録した。本書の特徴は、緻密なフィールドワークによる山菜採りの生き生きとした描写と、自然資源の持続的な配分を可能とするテリトリー制の動態をポリティカルエコロジーの視点から解明した点にある。環境と人間との関係に関心のある地理学、人類学、社会学などの読者にとって必読の書である。